LA GRANJA

Si vuestro deseo es disfrutar de unas vacaciones diferentes, una estadía que deje en vuestras mentes paz, calma, cultura y maravillosos escenarios… entonces, Bienvenidos a Val d'Orcia, una de las zonas más típicas y características de la Toscana, en donde el tiempo parece haberse detenido. Las viejas casonas, tesoros de antiguas tradiciones, pueden alojarlos aquí en cómodas habitaciones y entre personas de costumbres simples. Podrán saborear además de la cocina típica, el vino de las estancias y un clima cordial.

La familia Rappuoli, originaria de la zona, cultiva con pasión desde hace más de un siglo, transmitiendo de generación en generación los secretos del oficio, las tierras seneses fértiles, adaptándose a las tecnologías modernas en materia de mecánica; será un gran placer para ellos acompañarlos a bordo de las sofisticadas máquinas agrícolas para realizar los trabajos que propone la naturalezza como la trillada en junio-julio, el arado en septiembre, el sembrado en octubre y también, la vendimia en el mes de septiembre.
La estancia está ubicada en uno de los más antiguos e importantes monasterios de la zona. Se trata de la Pieve di S. Pietro in campo, recordado desde el siglo XI; la iglesia consagrada, conserva evidentes rastros de su origen romanico.

Además del cultivo de cereales, grano duro, girasol y sembrado destinado a la alimentación de animales que se alternan según la estación, la siembra y la cosecha cambian los colores del paisaje. Primero del marrón intenso al verde y luego mil esfumaturas de amarillo y dorado. La familia se ocupa al mismo tiempo también de la cría de terneros, más precisamente de la prestigiosa Raza Chinina de la cual se obtiene la famosa "Fiorentina" que allí podrán degustar directamente. Esta, es cocinada a la vista en los braseros de las casas de campo "Cacciamici" y "Podere Conte Ugo" (directamente atendidos por la familia) y acompañada por el gran vino de las propias viñas, un plato de pici (pasta típica toscana hecha a mano), o tagliatelle hechas como la tradición les ha enseñado a las hábiles manos de las mujeres de la casa. Todo esto, servido en un salón que abre el antiguo portón en arco a una vista maravillosa del valle.

Las dos casas de campo llevan sus nombres originales "Cacciamici" y "Podere Conte Ugo" y ubicadas en el centro de valle en una de las típicas colinas seneses, ofrecen un panorama a 360º que desde el medieval Borgo di Castiglioncello sul Trinoro, los acompaña hacia la imponente Torre di Radicofani y al verde Monte Amiata de origen volcánica, para perderse entre grupos de cipreses aislados y cientos de hectáreas de terreno ondulado.
Los espacios abiertos alrededor de las dos casas permiten la relajación a la sombra de un gazebo y sombrillas o sumergirse en el agua de la piscina que da al valle como si fuese una terrazza.
Los departamentos, decorados con muebles antiguos y arte pobre toscana conservan los trazos originales de techos con tirantes de madera y paredes gruesas realizadas en piedra y ladrillo.
Además de la historia (de la Rocca d'Orcia, Pieza, Montepulciano, Montalcino y Siena), los lleva a las sugestivas Abadías de Monte Uliveto y Sant'Antimo. Y siempre recorriendo pocos kilómetros, podrán relajarse en las benéficas aguas termales y sulfúricas de Bagno Pignoni, Bagni S. Filippo y S. Casciano dei Bagni, metas ambiciadas ya en los tiempos de los grandes Romanos.
Pero la historia no se detiene aquí, de hecho a alrededor de 20 minutos de coche, en dirección a Chiusi, podrán visitar las Tumbas Etruscas y los innumerables hallazgos arqueológicos conservados en el museo de la ciudad.

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CONTE UGO

Podere Conte Ugo se encuentra en uno de los lugares más bello y menos conocida de Val d'Orcia.
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